Restaurant Fregata

JÍDELNÍ LÍSTEK

 

Co si u nás nejraději dáváte

DOPORUČENÁ JÍDLA

  • HOV. BURGER SE SLANOU A VOLSKÝM OKEM
    179,-
    150g Hovězí burger se slaninou, volským okem, čedarem,
    chutney z červené cibule, kyselou okurkou, rajčetem a salátem, steakové hranolky, BBQ omáčka/A-1,3,7,11/
  • KUŘECÍ PRSA SE SWEET CHILLI
    139,-
    150g Kuřecí prsa se sweet chilli redukcí, rest. zelenina
  • BRAMBOROVÉ GNOCCHI S KUŘ. MASEM
    159,-
    250g Bramborové gnocchi s kuřecím masem, smetanou, listovým špenátem a parmazánem /A-1,3,7/
  • VEPŘOVÝ STEAK Z KRKOVICE, PIVNÍ SÝR
    179,-
    250g Vepřový steak z krkovice gratinovaný pivním sýrem, restovaná červená cibule /A-7/

Něco dobrého k pivu

CHUŤOVKY K PIVU

  • hovězí tatarský biftek
    169,-
    150g Hovězí tatatarský, topinky, česnek /A-1,3,7,10/
  • Trhané vepřové maso
    89,-
    100g Trhané vepřové maso ve skle podávané v teplém česnekovém sádle, rozpečený chléb /A-1,3,7/
  • Grilovaný hermelín
    99,-
    100g Grilovaný hermelín s anglickou slaninou a bazalkovým pestem, chléb /A-1,3,7/
  • Masová směs se zeleninou
    119,-
    100g Masová směs se zeleninou na křupavé chlebové topince sypaná sýrem /A-1,3,7,9/
  • Domácí nakládaný utopenec
    79,-
    2ks Domácí nakládaný utopenec s cibulí a feferonkou, chléb /A-1,3,7/
  • Nakládaný hermelín
    79,-
    100g Nakládaný hermelín s cibulí a feferonkami, chléb /A-1,3,7/
  • Pivní hranolky
    79,-
    200g Pivní hranolky s grilovacím kořením a strouhaným česnekem sypané sýrem /A-1,7/
  • Smažené steakové hranolky
    79,-
    200g Smažené steakové hranolky s omáčkou dle výběru /A-1,3,7,10/
  • Tatarský biftek
    189,-
    150g Tatarský biftek – namíchaný, 8ks půlek smažených chlebových topinek, česnek
    /A-1,3,7,10/

Naše chutné 

POLÉVKY

  • Česnečka se šunkou
    49,-

    0,3l Česnečka se šunkou, sýrem a krutony /A-1,3,7,9/

  • Hovězí vývar s masem
    49,-

    0,3l Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrovými knedlíčky /A-1,3,9/

  • Polévka dle denní nabídky
    39,-

    0,3l /A-1,3,7,9/

Grill

JÍDLA Z GRILLU

  • Špalek z vepřové panenky na houbovém ragú
    189,-
    200g Špalek z vepřové panenky na houbovém ragú /A-1,7/
  • Medailonky z vepřové panenky
    189,-
    200g Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou /A-7/
  • Grilovaná vepřová kotleta
    169,-
    200g Grilovaná vepřová kotleta v pikantní marinádě s beraními rohy, grilovací dresink /A-1,3,7,10/
  • Steak z vepřové kotlety na grilu
    179,-
    200g Steak z vepřové kotlety na grilu se slaninou zapečený pivním sýrem /A-1,7/
  • Steak z vepřové krkovice
    189,-
    250g Steak z vepřové krkovice s česnekem a rozmarýnem /A-1,7/
  • Grilované kuřecí prso
    179,-
    150g Grilované kuřecí prso ve Schwarzwaldské šunce s bazalkovým pestem a cherry rajčaty a rukolouGrilované kuřecí prso ve Schwarzwaldské šunce s bazalkovým pestem a cherry rajčaty a rukolou /A-1,7/
  • Steak z kuřecího prsa
    169,-
    200g Steak z kuřecího prsa na grilu s medovo-hořčičnou omáčkou /A1,7,10/
  • Steak z kuřecího prsa marinovaného v bylinkách
    189,-
    200g Steak z kuřecího prsa marinovaného v bylinkách s grilovanou zeleninou a sweet-chilli redukcí /A-1/

Naše

burgery

  • Hovězí burger se slaninou
    189,-

    150g Hovězí burger se slaninou, domácí cibulová marmeláda, Čedar, rajče, kyselá okurka, listový salát v sezamové bulce, steakové hranolky, BBQ omáčka /A-1,3,7,10,11/

  • Hovězí burger s domácí cibulovou marmeládou a modrým sýrem
    189,-

    150g Hovězí burger s domácí cibulovou marmeládou a modrým sýrem, rajče, rukola v sezamové bulce, steakové hranolky, BBQ omáčka /A-1,3,7,10,11/

Naše

smažená jídla

  • smažený řízek z kuřecích prsou
    129,-

    150g Smažený řízek z kuřecích prsou, kyselá okurka, citron /A-1,3,7/

  • šťavnatý řízek z vepřové krkovičky
    129,-

    150g Šťavnatý řízek z vepřové krkovičky, kyselá okurka, citron /A-1,3,7/

  • smažený sýr eidam
    139,-

    150g Smažený sýr Eidam /A-1,3,7,10/

  • SMAŽENÝ HERMELÍN
    149,-

    2ks Smažený hermelín, tatarská omáčka /A-1,3,7,10/

Chutné a lehké

SALÁTY

 Všechny saláty podáváme s rozpečenou bagetkou

  • Grilovaný hermelín s brusinkami
    169,-
    350g Grilovaný hermelín s brusinkami na trhaných listech salátu s rajčátky a vlašskými ořechy, bazalkové pesto /A-1,3,7,8/
  • Filírované kuřecí prso
    169,-
    350g Filírované kuřecí prso na trhaných listech salátu s okurkou
    a rajčaty, zálivka Vinegrette /A-1,3,7/
  • Smažené kuřecí stripsy na salátu
    169,-
    350g Smažené kuřecí stripsy na salátu z čerstvé zeleniny s bylinkovým dresinkem /A-1,3,7/
  • Čerstvá krájená zelenina s Balkánským sýrem
    119,-
    250g Čerstvá krájená zelenina s Balkánským sýrem /A-1,3,7/

Naše

TĚSTOVINY

  • Gnocchi s kuřecím masem

    159,-

    300g Gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou sypané sýrem Gran Biraghi

    /A-1,3,7/

DEZERTY

  • Teplý jablečný závin
    59,-
    150g Teplý jablečný závin s rozinkami a mandlemi zdobený šlehačkou /A-1,3,7,8/
  • Kopeček zmrzliny
    69,-
    3ks Kopeček zmrzliny se šlehačkou a topingem A-1,7

 

PŘÍLOHY

  • 200g Smažené steakové hranolky
    45,-
  • 200g Domácí americké brambory
    39,-
  • 200g Restované brambory se slaninou a cibulí
    39,-
  • 200g Vařené brambory
    35,-
  • 200g Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem
    59,-
  • 200g Fazolové lusky na česneku a slanině
    59,-
  • 1pc Rozpečené bageta /A-1,3,7/
    19,-
  • Ošatka s chlebem /A-1,3,7/
    19,-

OMÁČKY A DRESINKY

  • 50g Domácí tatarská omáčka /A-3,7,10/
    20,-
  • 50g Grilovací omáčka /A-3,7,10/
    20,-
  • 50g Česnekový dresink /A-3,7,10/
    20,-
  • 50g Bylinkový dresink /A-3,7,10/
    25,-
  • 50g Sýrovo-bylinková omáčka /A-3,7,10/
    20,-
  • 50g bbq OMÁČKA
    20,-
  • 50g KEČUP /A-10/
    15,-
  • 50g HOŘČICE
    15,-